山古志本舗地域の素材をつかったカステラ

口味豐富的海綿蛋糕

我們采用了當地的產物開發了海綿蛋糕。在和光市采摘的草莓,藍莓,柚子和地瓜,將這些水果和蔬菜制成面糊,然後做成面團。通常,許多海綿蛋糕使用很多香料,但是我們的海綿蛋糕使用大量原食材才能最大程度地發揮原食材的味道,以便您可以品嘗到新鮮食材的香味,口感和質地。就像我們所說的那樣,烤制的海綿蛋糕非常松軟又不失傳統的味道。草莓和藍莓被和光市認定為“和光品牌”。清酒酒糟是用“ 五百萬右米”釀造的,這種米是在新瀉縣長岡市山越地區合同種植的,它以其豐富的自然資源而聞名。


山古志本舗カステラ

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