お福酒造と共同開発

山古志産「五百万石米」のみを使った日本酒

お福酒造×山古志本舗

創業明治30年 飲む程に福を招く酒を作り続ける老舗の酒蔵

お福酒造 職人01
お福酒造 職人02

米本来の旨みを最大限大切にする、旨みを味わえる酒造りを目指すお福酒造。
米を惜しみなく使用し、一粒一粒の感触を確かめながら、職人たちは日々作業しています。
自然豊かな棚田地区としても有名な長岡市山古志で、契約栽培された「五百万石米」を使用し醸した、
ここでしか作られない日本酒です。
米生産農家の熱意と越後杜氏の心意気、そして自然の力強さを感じる、新潟県長岡ならではのお酒。


お福酒造
お福酒造

山古志純米大吟醸 六〇

山古志本舗大吟醸60
自然豊かな棚田の地区としても有名な長岡市山古志地区で、契約栽培された、酒米「五百万石」を使用し醸した純米大吟醸です。米生産農家の熱意を越後杜氏の意気込み、そして自然の力強さを感じる、新潟県長岡ならではのお酒です。

山古志純米吟醸 六〇

山古志本舗60吟醸
自然豊かな棚田の地区としても有名な長岡市山古志地区で、契約栽培された、酒米「五百万石」を使用し醸した純米吟醸です。米生産農家の熱意を越後杜氏の意気込み、そして自然の力強さを感じる、新潟県長岡ならではのお酒です。

特別純米酒 金箔祝

山古志本舗金箔酒
契約栽培された、酒米「五百万石」を使用し醸した純米吟醸です。お米のおいしさがあって、コクがあって、美味しいです。金粉入りなので、お祝いの席、贈り物もには最適です。

新潟県中越大震災20年プロジェクト

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